Diese Krabbenkuchen sind einfach zuzubereiten und gehören zu den besten, die ich je gegessen habe! Servieren Sie sie mit grobem Senf auf dem Teller oder Ihrer bevorzugten Senfsauce.
Aktualisiert am 24. Februar 2026
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Ertrag: 4 Krabbenkuchen
Wie man Krabbenkuchen zubereitet
Bereiten Sie köstliche Krabbenkuchen zu, die einem Restaurantbesuch in nichts nachstehen!
Was passt zu Krabbenkuchen?
Dieses Rezept für Krabbenkuchen harmoniert hervorragend mit Tartarsoße, Remoulade oder Dillsoße zum Dippen. Wenn Sie Inspiration für Beilagen benötigen, werfen Sie einen Blick auf unsere Sammlung von 30 Beilagen, die zu Krabbenkuchen serviert werden können. Hier sind einige der schmackhaften Rezepte, die Sie finden werden:
- Frischer Maissalat
- Einfaches Brokkoli
- Glasierte Karotten
Kann man Krabbenkuchen im Voraus zubereiten?
Krabbenkuchen schmecken am besten frisch zubereitet, aber Sie können die Patties ein oder zwei Tage im Voraus formen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und braten Sie sie kurz vor dem Servieren.
Wie lagert man Krabbenkuchen?
Verpacken Sie übrig gebliebene Krabbenkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu vier Tage haltbar sind. Erwärmen Sie sie auf dem Herd.
Können Krabbenkuchen eingefroren werden?
Ja! Wenn Sie Ihre Krabbenkuchen länger als vier Tage aufbewahren möchten, können Sie sie bis zu sechs Monate einfrieren.
Tipps und Lob aus der Community
„Die köstlichsten Krabbenkuchen, die ich je gegessen habe“, schwärmt Shoholamom. „Ich habe Fake-Krabbenfleisch verwendet, das war in Ordnung und hat Geld gespart!“
„Einfach zuzubereiten, blieben nach dem Kochen saftig und hatten großartigen Geschmack“, berichtet Brian Beaudoin. „Besser als viele, die ich in Restaurants hatte. Ich werde diese auf jeden Fall noch oft zubereiten.“
„Wir haben die Menge verdoppelt, um acht Patties zu machen“, sagt Lora Jennings. „Sie sind großartig geworden! Wir werden diese auf jeden Fall wieder machen!“
Zutaten
- 1 großes Ei
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
- 4 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel getrockener Estragon
- ⅛ Teelöffel rote Pfefferflocken
- 8 Unzen Krabbenfleisch
- ½ Tasse zerdrückte Butterkekse
- 1 Esslöffel Butter
Zubereitung
- Alle Zutaten sammeln.
- In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft, Estragon und Pfefferflocken verquirlen.
- Das Krabbenfleisch vorsichtig unterheben, um es nicht zu zerbrechen.
- Nach und nach die Keksbrösel einmischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die Krabbenmischung zu 4 Patties formen.
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Patties in der Pfanne 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren und genießen!
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 216
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 6g
- Eiweiß: 14g
Vollständige Nährwertangaben
Portionen pro Rezept: 4
Kalorien: 216
% täglicher Wert *
- Gesamtfett: 15g (19%)
- Gesättigtes Fett: 4g (20%)
- Cholesterin: 109mg (36%)
- Natrium: 355mg (15%)
- Gesamte Kohlenhydrate: 6g (2%)
- Ballaststoffe: 0g (1%)
- Gesamtzucker: 1g
- Eiweiß: 14g (28%)
- Vitamin C: 4mg (5%)
- Kalzium: 77mg (6%)
- Eisen: 1mg (7%)
- Kalium: 256mg (5%)
* Die Prozentwerte basieren auf einer Ernährung von 2.000 Kalorien. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
** Nährstoffinformationen sind nicht für alle Zutaten verfügbar. Die Angaben basieren auf verfügbaren Nährdaten.
(-) Informationen sind derzeit für diesen Nährstoff nicht verfügbar. Wenn Sie eine medizinisch eingeschränkte Diät einhalten, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie dieses Rezept für den persönlichen Verzehr zubereiten.
Fotos der besten Krabbenkuchen
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Foto von Dotdash Meredith Food Studios
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Foto von Chuck
07.06.2025
Sie waren fantastisch
03 von 141
Foto von JTorres157
04.06.2025
Ich werde dieses Rezept wieder ausprobieren, nur ohne Estragon. Obwohl sie gut aussehen, hat der Estragon den Krabbenkuchen einen unangenehmen Geschmack gegeben.
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Foto von dcblew
30.03.2025
Ich habe einen Krabbenkuchen-BLT mit diesem Krabbenrezept gemacht. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das den Geschmack der Krabbe hervorhebt und nicht mit anderen Aromen überdeckt. Definitiv wert, es zu machen, wenn Sie Krabbe lieben.
05 von 141
Foto von TackyVeal8535
18.12.2024
Ein Rezept, das man behalten sollte!
Großartige Aromen
Einfach zu befolgen
Der Aufwand lohnt sich
Publikumsliebling
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Foto von DREGINEK
13.08.2024
Das sind die besten Krabbenkuchen, die ich je gemacht habe! Ich hatte noch etwas Krabbenfleisch von einem anderen Rezept und wollte schon immer selbstgemachte Krabbenkuchen ausprobieren. Diese waren köstlich!! Die einzige Änderung war, dass ich Club-Kekse anstelle von Ritz verwendet habe, weil ich nur die zur Hand hatte – ungefähr 3/4 einer Packung. Ich habe die empfohlene „mit Senfsauce servieren“ nicht gesehen. Schade! Das hätte interessant sein können. Stattdessen habe ich sie mit Tartar- und Cocktailsauce serviert. Insgesamt ziemlich einfach und sehr schmackhaft. Danke LINDACHEK!
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Foto von EagerFig4778
30.01.2024
So lecker und so schnell und einfach!!! Ich hätte ein Bild machen sollen, bevor ich anfing, sie zu essen … Ich habe 2 Dosen à 6 Unzen Lump-Krabbenfleisch verwendet, also habe ich eine zusätzliche halbe Portion aller Zutaten hinzugefügt… Ich bin sehr wählerisch bei meinen Krabbenkuchen!! Diese sind köstlich!!!❤️
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Foto von SnappyPizza8302
23.05.2023
Ich habe Panko anstelle von Keksen verwendet. Zu viel Mayonnaise hat mich gezwungen, mehr Panko zu verwenden, als ich wollte. Nächstes Mal werde ich die Mayo auf 2 Esslöffel reduzieren. Ich hatte keinen Estragon, also habe ich Old Bay verwendet und frische Petersilie hinzugefügt. Verzeihen Sie den Pappteller, ich wollte nicht noch mehr Geschirr spülen.
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Foto von jennkrid613
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Foto von Jennie
16.07.2021
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