Ein unkompliziertes Lasagne-Rezept
Dieses einfache Lasagne-Rezept ist eine zeitsparende Lösung, die die ganze Familie begeistert. Probieren Sie es heute Abend aus!
Aktualisiert am: 20. Januar 2026
Zubereitungszeit und Portionen
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Backzeit: 1 Stunde 10 Minuten
- Zusätzliche Zeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten
- Portionen: 12
- Ertrag: 1 Lasagne (9×13 Zoll)
Zutaten für die einfache Lasagne
Für die Zubereitung dieser Lasagne benötigen Sie folgende Zutaten:
- Rinderhackfleisch: Das Rezept beginnt mit Rinderhack. Alternativ kann auch Putenhack verwendet werden.
- Spaghetti-Sauce: Verwenden Sie entweder gekaufte oder selbstgemachte Sauce.
- Käse: Benötigt werden Hüttenkäse, Mozzarella und Parmesan.
- Eier: Diese helfen, die Käsemischung zu binden und sorgen für Feuchtigkeit und Geschmack.
- Gewürze: Würzen Sie die Lasagne mit getrocknetem Petersilie, Salz und schwarzem Pfeffer.
- Lasagne-Nudeln: Natürlich benötigen Sie auch Lasagne-Nudeln!
- Wasser: Gießen Sie ½ Tasse Wasser um den Rand der Auflaufform, bevor Sie die Lasagne backen.
Beilagen zur Lasagne
Für köstliche Beilagen zur Lasagne finden Sie in unserer Sammlung einfacher Beilagen folgende Rezepte:
- Gerösteter Spargel und Champignons
- Knoblauchbrötchen
- Rucola-Fenchel-Salat
Aufbewahrung und Einfrieren der Lasagne
Bewahren Sie die gekochte Lasagne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu fünf Tage auf. Zum Aufwärmen decken Sie die Reste mit Alufolie ab und backen sie bei 175 Grad Celsius für etwa 30 Minuten, bis die Lasagne durchgewärmt und die Sauce blubbert.
Zum Einfrieren wickeln Sie die Lasagne in mindestens eine Schicht Frischhaltefolie und eine Schicht Alufolie. Sie kann bis zu drei Monate eingefroren werden. Lassen Sie die gefrorene Lasagne über Nacht im Kühlschrank auftauen und befolgen Sie dann die oben genannten Aufwärminstruktionen.
Tipps und Lob aus der Community
„Ein fantastisches Rezept“, schwärmt ein Mitglied der Community. „Die Einfachheit hat mir gefallen. Ich konnte glutenfreie Nudeln und laktosefreien Hüttenkäse verwenden, um unseren diätetischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Hervorragend!“
„Ich habe dieses Rezept schon viele Male gemacht und es gelingt immer perfekt“, berichtet ein anderer Nutzer. „Es ist einfach, macht Spaß bei der Zubereitung und die Reste lassen sich gut aufbewahren, sodass ich mehrere Mahlzeiten daraus bekomme!“
„Ich liebe dieses Rezept“, sagt eine weitere Nutzerin. „Das Einzige, was ich geändert habe, um es noch einfacher zu machen: Ich habe ofenfertige Lasagne-Nudeln verwendet und das Wasser weggelassen.“
Rezeptdetails
Das Rezept ergibt 12 Portionen und enthält folgende Zutaten:
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 (32 Unzen) Glas Spaghetti-Sauce
- 32 Unzen Hüttenkäse
- 3 Tassen geriebener Mozzarella, geteilt
- 2 Eier
- ½ Tasse geriebener Parmesan
- 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 9 Lasagne-Nudeln
- ½ Tasse Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten bereithalten und den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Rinderhack darin 8 bis 10 Minuten anbraten, bis es braun und krümelig ist. Fett abgießen. Spaghetti-Sauce einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
- In einer großen Schüssel Hüttenkäse, 2 Tassen Mozzarella, Eier, die Hälfte des geriebenen Parmesans, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
- ¾ Tasse Sauce in eine 9×13-Zoll-Auflaufform geben. Mit 3 ungekochten Lasagne-Nudeln, 1¾ Tassen der Käsemischung und ¼ Tasse Sauce abdecken; die Schichten wiederholen. Mit den restlichen 3 Nudeln, Sauce, Mozzarella und Parmesan abschließen. ½ Tasse Wasser um den Rand der Form gießen. Mit Alufolie abdecken.
- Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen. Dann die Folie abnehmen und weitere 10 Minuten backen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
- Servieren und genießen!
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 377
- Fett: 17g
- Kohlenhydrate: 26g
- Eiweiß: 29g
Die Nährwertangaben basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
